Hamuje namnażanie się bakterii chorobotwórczych, takim jak Escherichia coli, Staphylococcus aureus, Bacillus cereus i Clostridium perfringens. Ponadto zaobserwowano, że nie wykazuje działania przeciwbakteryjnego wobec innych bakterii kwasu mlekowego.
Działa ochronnie na układ moczowo-płciowy, ponieważ wydziela substancje biosurfaktantowe, bakteriocyny i nadtlenek wodoru, co ogranicza adhezję patogenów w drogach moczowych i pochwie.
Interweniuje w prawidłowe funkcjonowanie układu odpornościowego, ponieważ bierze udział w procesie fagocytozy oraz stymuluje produkcję przeciwciał.